分子式:C2H3NaO2·xH2O(x=0 or 3)
分子量: anhydrous: 82.03 ; trihydrate:136.08
CAS NO: anhydrous 127-09-3 ; trihydrate 6131-90-4
質(zhì)量指標(biāo)
參數(shù) | FCC V | E262(i) |
鑒別試驗(yàn)) | Pass test | Pass test |
(含量) % | 99.0-101 | ≥98.5 |
(堿度) % | ≤0.2 anhydrous | --- |
鉛) mg/kg | ≤2 | ≤2 |
干燥減量)% | ≤1.0 anhydrous | ≤2.0 anhydrous (120℃,4hours) |
(鉀化合物) % | Pass test | |
PH(1%) | --- | 8.0-9.5 |
(砷) mg/kg | --- | ≤3 |
y(汞) | --- | ≤1 |
(甲酸) mg/kg | --- | ≤1000 |
性狀:無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸鈉的熔點(diǎn)58℃,相對(duì)密度1.45,自燃點(diǎn)607.2℃。于123℃時(shí)脫去3分子水。無(wú)水醋酸鈉的熔點(diǎn)324℃,相對(duì)密度1.528
用途:用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等許多方面??捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?,具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑,還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫(yī)藥、印染及有機(jī)合成用作媒染劑和緩沖劑,也用于染料和制藥工業(yè)用于印染、醫(yī)藥、攝影等,亦用作酯化劑、防腐劑。
包裝:25kg紙塑復(fù)合袋
儲(chǔ)運(yùn):庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑、酸類(lèi)分開(kāi)存放